Séverine et Emmanuelle profitent de la Foire-Expo pour vanter les atouts de la petite commune de Chaillac.
Sur le stand du Syndicat des apiculteurs, une ruche vitrée attire l’attention des visiteurs. L’occasion pour Chaillac de faire parler de sa miellerie collective.
Pour la commune de Chaillac, la Foire-Expo est une belle opportunité pour mieux faire connaître ses atouts. Et notamment l'Eva, ouvert il y a seulement un an et demi. Tous les producteurs amateurs ou professionnels peuvent y venir, avec leur ruche, pour extraire leur miel. « Même un débutant qui n'aurait qu'une seule ruche. » Seule condition : que celle-ci soit déclarée. « Pour des raisons sanitaires », précise Emmanuelle. Cette « miellerie collective » permet aux apiculteurs d'accéder facilement au matériel nécessaire pour extraire leur miel, en limitant leur investissement financier. « La miellerie comprend une chambre chaude ; une salle d'extraction avec deux chaînes, une dédiée aux petites exploitations, jusqu'à cinquante ruches, et une semi-automatique, dédiée aux exploitations plus importantes, qui comprennent jusqu'à trois cents ruches ; et une salle de conditionnement du miel », précise Emmanuelle. Les apiculteurs amateurs ou professionnels peuvent ensuite mettre leur miel en fût, pour le récupérer plus tard, ou directement en pot, et l'emporter chez eux. Pour attaquer la dégustation sans attendre.
Contact : Espace de valorisation de l'abeille, 5, rue de la Touche, à Chaillac, tél. 02.54.36.61.46 ;eva@vetopharma.com
pratique
Aujourd'hui, journée des enfants, avec atelier « Petit jardinier » (en extérieur, à partir de 15 h) ; atelier « Fabrique ton beurre » (toute la journée) ; atelier « Maquillage » (hall 2, à partir de 14 h) ; balades à poney (à partir de 14 h). La Foire-Expo est ouverte de 10 h à 19 h. Entrée libre.